French toast con cheesecake alle fragole
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 281, grasso totale 11 G., grassi saturi 5 G., proteine 8 G., carboidrati 37 G., fibra 1 G., colesterolo 71 mg, sodio 351 mg, zucchero 11 G.
Calorie 281, grasso totale 11 G., grassi saturi 5 G., proteine 8 G., carboidrati 37 G., fibra 1 G., colesterolo 71 mg, sodio 351 mg, zucchero 11 G.
Gabriella, una bambina di nove anni di Richmond, in Virginia, afferma di sentire già la vocazione per il mondo della cucina. E ha iniziato alla grande: il suo squisito French toast con ripieno di cheesecake alle fragole le ha permesso di vincere il concorso "Top Chef America Kids". "Cucinare e preparare dolci è la mia passione", ammette Gabriella. "Adoro vedere i sorrisi sul volto delle persone quando assaggiano i miei piatti".
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 10 panini dolci hawaiani
- 3 uova grandi
- 1/3 di tazza di latte
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 220 g di formaggio cremoso
- 0,5 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
- 2 cucchiai di miele
- 1/4 di tazza di marmellata di fragole
- 2/3 di tazza di fragole a cubetti + altre per guarnire
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- Zucchero a velo e sciroppo d'acero, per servire.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, latte, formaggio cremoso, marmellata di fragole, Miele, fragola
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere o spruzzare con spray da cucina una tortiera rotonda da 20 cm e metterla da parte. Praticare dei fori di 2,5 cm di larghezza e 2,5 cm di profondità in ogni panino. In una ciotola media, mescolare le uova, il latte, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia. Immergere ogni panino nel composto di uova e disporlo nella tortiera.
- In una ciotola, sbattete il formaggio cremoso con la scorza di limone, il miele e la marmellata con uno sbattitore elettrico. Incorporate le fragole. Trasferite il composto in una sac à poche e riempite ogni stampino dei panini. Spolverate i panini con zucchero semolato.
- Cuocete in forno per 15-20 minuti, o finché la superficie dei panini non sarà croccante e dorata. Servite con fragole, spolverate di zucchero a velo e irrorate con sciroppo d'acero.
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