French toast con zucchero e cannella
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 453, grasso totale 19 G., grassi saturi 10 G., proteine 13 G., carboidrati 59 G., fibra 3 G., colesterolo 176 mg, sodio 378 mg, zucchero 32 G.
Calorie 453, grasso totale 19 G., grassi saturi 10 G., proteine 13 G., carboidrati 59 G., fibra 3 G., colesterolo 176 mg, sodio 378 mg, zucchero 32 G.
Con questa ricetta, otterrete un French toast davvero delizioso, perfetto per la colazione, il brunch domenicale o come dessert dopo cena. E tutto questo con pochissimi ingredienti! Vi basteranno pane bianco, latte, uova, burro e una miscela di cannella e zucchero, da spargere sul pane tostato durante la cottura, creando una crosticina meravigliosamente saporita. Guarnite con marmellata o sciroppo d'acero naturale e gustate.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di latte
- 3 uova grandi, sbattute
- 1/4 di tazza di zucchero
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 4 cucchiai di burro non salato
- 8 fette spesse di pane bianco (circa 3/4 di pane bianco per sandwich, tagliato a fette di 2 cm)
- Per servire: marmellata o sciroppo d'acero naturale
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscalda il forno a 120°C e posiziona una griglia sopra una teglia. In una piccola ciotola, mescola lo zucchero e la cannella.
- In una pirofila di vetro, sbattete le uova con il latte. Scaldate una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete circa mezzo cucchiaio di burro, facendolo roteare per ungere tutta la superficie. Immergete 2 fette di pane nel composto di uova e mettetele subito in padella. Cospargetele con zucchero e cannella e cuocete fino a quando la base non sarà dorata e croccante, circa 4 minuti. Se necessario, aggiungete un pezzetto di burro nella padella e girate il pane tostato, cuocendolo fino a quando non sarà dorato anche dall'altro lato, circa 3 minuti.
- Servite subito il toast oppure trasferitelo su una griglia in forno caldo per mantenerlo caldo. Ripetete l'operazione con il pane e le uova rimanenti. Servite con marmellata o sciroppo d'acero.
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