Vin brulé con miele
Voti: 1
Tempo: 2 ore e 3 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
La cosa migliore di questa bevanda calda di Alton Brown è che si prepara interamente con una caffettiera a percolazione. Questo significa che potete versarvi una tazza di vin brulé con vino e scorza d'arancia direttamente dalla teiera. Preparatene una quantità maggiore e lasciate che i vostri ospiti si servano da soli, ognuno potrà prenderne quante porzioni desidera.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 bottiglie (750 ml) di vino rosso
- 6 bacche di pimento
- 1 cucchiaio di grani di pepe nero
- 2 anici stellati
- 3 bastoncini di cannella
- 1 pezzo (2,5 cm) di zenzero fresco, affettato
- 3 lunghe strisce di scorza d'arancia
- 3 lunghe strisce di scorza di limone
- 3/4 di tazza di miele
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: vino rosso, scorza d'arancia, scorza di limone, pepe nero, pimento, cannella, anice stellato, radice di zenzero, Miele
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Metti le bacche di pimento, i grani di pepe nero e i peperoncini stellati nel filtro di una caffettiera a geyser. anice stellato, bastoncini di cannella, zenzero e scorza di agrumi. Versare il vino e il miele. Inserire il colino, chiudere e lasciare in infusione per 1-2 ore. Servire caldo.
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