50 ricette di milkshake

Con questa raccolta di ricette potrete preparare frullati nuovi e sfiziosi.

4. Con fichi e vino Porto. Fate sobbollire 1 tazza di porto con 1/3 di tazza di fichi secchi tritati fino a quando il liquido non si sarà ridotto della metà; lasciate raffreddare, quindi frullate con 1 cucchiaio di porto. Preparate i cocktail alla vaniglia (n. 1); versateli a strati nei bicchieri, alternandoli con la miscela di vino.


5. Fragola. Unire 500 ml di gelato alla fragola, 1 tazza di fragole e 1/4 di tazza di latte in un frullatore.

6. Bacca. Preparate i frappè (n. 5), sostituendo le fragole con lamponi e mirtilli (1/2 tazza ciascuno).

7. Fragole con rabarbaro. Fate sobbollire 1,5 tazze di rabarbaro tritato, 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di acqua, e 1/4 di cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata fino a quando non si ammorbidisce; lasciate raffreddare. Frullate in un frullatore con 1/2 tazza di latte e 500 ml di gelato alla fragola.

8. Cioccolato. Unire 500 ml di gelato al cioccolato, 1/4 di tazza di panna e 3 cucchiai di sciroppo al cioccolato in un frullatore.


9. Con i cornflakes. Versare 1,5 tazze di cornflakes zuccherati (cereali per la colazione) in 1,5 tazze di latte caldo e lasciare in infusione per 30 minuti. Filtrare e congelare in una vaschetta per il ghiaccio. In un frullatore, unire i cubetti di latte congelato con 500 ml di gelato alla vaniglia e 1 tazza di cornflakes. Guarnire con altri cornflakes.

10. Cioccolato e banana. Unire 500 ml di gelato al cioccolato, 2 banane congelate e 1/4 di tazza di latte al cioccolato in un frullatore.


11. Banana con burro di arachidi. Per preparare i frullati al cioccolato e banana (n. 10), aggiungete 1/2 tazza di burro di arachidi.

12. Banana con rum. Per preparare i frullati al cioccolato e banana (n. 10), aggiungete 2 cucchiai di rum.


13. Limone con meringa. In un frullatore, unire 1 tazza di sorbetto al limone e 1 tazza di yogurt gelato alla vaniglia, 1/4 di tazza di latte e 2 cucchiai di acqua. crema al limoneVersare nei bicchieri. Montare a neve ferma 2 albumi pastorizzati con 2 cucchiai di zucchero semolato. Versare sui cocktail e caramellare con un cannello da cucina.

14. Pavlova ai lamponi. Preparate i cocktail di meringa (n. 13), sostituendo il sorbetto al limone con il sorbetto al lampone e la crema al limone con 1/2 tazza di lamponi.


15. Lime. In un frullatore, unire 500 ml di yogurt gelato alla vaniglia, 1/2 tazza di latte e la scorza e il succo di 6 lime.


16. Piña Colada. In un frullatore, unire 500 ml di yogurt gelato alla vaniglia, 1 tazza di ananas a pezzi congelato, 1 cucchiaio di crema di cocco e 60 ml di rum scuro. Guarnire con ananas.

17. Torta Tres Leches al Cocco In un frullatore, unire 500 ml di gelato alla vaniglia, 2 cucchiai di latte condensato zuccherato e 2 cucchiai di crema di cocco. Aggiungere 1/2 tazza di cubetti tostati e mescolare. cupcakeCospargere con scaglie di cocco tostato.


18. Con noci e sciroppo d'acero. Unire 500 ml di gelato alla vaniglia, 1/2 tazza di latte e 2 cucchiai di sciroppo d'acero in un frullatore. Mettere le noci sciroppate in ogni bicchiere e guarnire con il composto di gelato.


19. Con mango e yogurt. Frullate in un frullatore 500 ml di sorbetto al mango, 1 mango a fette e 2/3 di tazza di kefir o yogurt naturale. Guarnite con pezzetti di mango.

20. Mint Julep. In un frullatore, unire 1 tazza di gelato alla menta e 1 tazza di yogurt gelato alla vaniglia con 60 ml di bourbon. Guarnire con foglie di menta.

21. Cioccolato messicano. In un frullatore, unire 500 ml di gelato al cioccolato, 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di latte condensato zuccherato e 1/4 di cucchiaino di cannella. Cospargere con zucchero di canna grezzo.

22. Vaniglia messicana. Fate bollire 2 tazze di latte con 1/4 di tazza di masa harina, 2 cucchiaini di zucchero di canna e un pizzico di cannella, mescolando fino a quando non si addensa. Fate raffreddare e frullate con 500 ml di gelato alla vaniglia.


23. Con i biscotti. Mettere in ammollo 1 cucchiaio. biscotti wafer al cioccolato In 1/4 di tazza di latte, mescolare fino a ottenere un composto morbido. Unire 500 ml di gelato alla vaniglia. Guarnire con altri biscotti.

24. Menta con biscotti. Preparate i Cookie Shakes (n. 23), sostituendo il gelato alla vaniglia con il gelato alla menta e gocce di cioccolato.


25. "Torta di zucca". Sciogli 55 g di burro salato e versalo in una pirofila con 1 tazza di biscotti Graham sbriciolati; cuoci in forno per 8 minuti a 180 °C. Lascia raffreddare. In un frullatore, unisci 500 ml di gelato alla zucca e 1/2 tazza di latte. Guarnisci con il composto di biscotti Graham.

26. "Cannoli". In un frullatore, unire 2 tazze di ricotta, 500 ml di yogurt alla vaniglia congelato, 1/4 di tazza di latte e 1/4 di tazza di zucchero a velo, 2 cucchiai di scorza d'arancia caramellata tritata e un pizzico di cannella. Cospargere con gocce di cioccolato.


27. Cioccolato con burro di arachidi. In un frullatore, unire 500 ml di gelato al cioccolato, mezza tazza di burro d'arachidi e mezza tazza di latte. Cospargere con arachidi tostate al miele.

28. Cioccolato con anacardi. Prepara frullati al cioccolato (n. 27) sostituendo il burro di arachidi con pasta di anacardiCospargere con pezzetti di anacardi salati.

29. "Mocha". In un frullatore, unire 1 tazza di gelato al cioccolato e 1 tazza di gelato al caffè, 2 cucchiai di latte e 1 cucchiaio di sciroppo al cioccolato.


30. Mocha con latte maltato. In un frullatore, unire 1 tazza di gelato al cioccolato e 1 tazza di gelato al caffè, 3 cucchiai di latte in polvere maltato, 2 cucchiai di latte e 1/4 di tazza di gocce di cioccolato.

31. Con la Nutella. In un frullatore, unire 500 ml di gelato alla vaniglia, 1/2 tazza di Nutella e 1/4 di tazza di latte.

Consigliamo 32. Mocha con Nutella. In un frullatore, unire 1 tazza di gelato alla vaniglia, 1/2 tazza di gelato al cioccolato e 1/2 tazza di gelato al caffè, 1/4 di tazza di latte e 1/4 di tazza di Nutella e 2 cucchiaini di sciroppo al cioccolato.

33. Con olio d'oliva. Unire 500 ml di gelato alla vaniglia, 1/4 di tazza di latte e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva in un frullatore. Cospargere con sale marino in fiocchi.

34. Con olio d'oliva e mandorle. Preparate dei frullati con olio d'oliva (n. 33), usando latte di mandorle al posto del latte vaccino. Guarnite con mandorle tostate.


35. Con lamponi neri. In un frullatore, unire 500 ml di gelato al lampone nero, 1/4 di tazza di lamponi e 1/4 di tazza di acqua frizzante, e 1 cucchiaino di succo di limone. Guarnire con panna montata.


36. Con le date. Fate sobbollire mezza tazza di datteri tritati in una tazza d'acqua finché non si ammorbidiscono; scolateli e lasciateli raffreddare. Frullateli in un frullatore con 500 ml di yogurt gelato alla vaniglia, 1/4 di tazza di latte acido o kefir e 2 cucchiaini di succo di limone.


37. Cocco con cioccolata calda. Preparare la salsa al cioccolato: sciogliere nel microonde 1/2 tazza di cioccolato fondente tritato, 1/4 di tazza di panna fresca e 1/4 di tazza di latte condensato, mescolando frequentemente fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto. Unire 500 ml in un frullatore. gelato al cocco e 1/4 di tazza di latte; versare a strati nei bicchieri, alternando con la cioccolata calda. Cospargere con cocco tostato.


38. "Spumoni". Preparate la salsa al cioccolato caldo seguendo la ricetta n. 37. Fate sobbollire 1 tazza di ciliegie snocciolate tagliate a metà con 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di succo di limone fino a ottenere uno sciroppo; lasciate raffreddare. Frullate 500 ml di gelato al pistacchio e 1/4 di tazza di latte in un frullatore; disponete a strati nei bicchieri, alternando la cioccolata calda e le ciliegie.

39. Con caramelle al burro di arachidi. Preparate la salsa al cioccolato caldo seguendo la ricetta n. 37. Frullate insieme 500 ml di gelato alla vaniglia, 60 ml di latte, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di sale; versate il composto a strati nei bicchieri, alternando la cioccolata calda con pezzetti di cioccolato al burro d'arachidi.


40. Super cioccolato. Preparate la salsa al cioccolato caldo seguendo la ricetta n. 37; versatene 3 cucchiai in ogni bicchiere. Sciogliete 110 g di cioccolato bianco con 2 cucchiai di latte in un pentolino a fuoco basso, mescolando continuamente. Frullate insieme 1 tazza di gelato al cioccolato e 3 cucchiai di sciroppo al cioccolato. Alternate strati di composto di cioccolato bianco e gelato nei bicchieri.


41. "Peach Melba" Mescolate 1 tazza di lamponi schiacciati con 1-2 cucchiai di zucchero a velo. In un frullatore, unite 500 ml di gelato alla pesca e 1/4 di tazza di latte; versate il composto a strati nei bicchieri, alternandolo con i lamponi. Guarnite con lamponi interi.


42. Mirtilli con latte acido. Fate sobbollire 1 tazza di mirtilli, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di succo di limone fino a ottenere uno sciroppo; lasciate raffreddare. Frullate in un frullatore con 500 ml di gelato alla vaniglia e 1/4 di tazza di latte acido.

43. "Tiramisù". Mettere a bagno 6 pezzi. savoiardi In mezza tazza di caffè; frullare e versare nei bicchieri. In un frullatore, unire 1 tazza di gelato al caffè e 1 tazza di yogurt gelato alla vaniglia, 1 cucchiaio di latte e 1 cucchiaio di latte condensato zuccherato; versare sul composto di biscotti e caffè. Spolverare con cacao in polvere.


44. Noci di banana. In un frullatore, unire 1 banana, 500 ml di gelato alle noci pecan, 1/2 tazza di noci pecan tostate, 2 cucchiai di latte e 1/4 di cucchiaino di vaniglia.

45. Con il rum. In un frullatore, unire 500 ml di gelato alle noci pecan, 3 cucchiai di salsa al caramello, 60 ml di rum scuro, un pizzico di cannella e chiodi di garofano.

46. ​​Con il whisky. Prepara i cocktail seguendo la ricetta n. 45, utilizzando whisky scozzese al posto del rum.

47. Zenzero. In un frullatore, unire 500 ml di gelato alla vaniglia, 1/4 di tazza di latte, 1/4 di cucchiaino di cannella e un pizzico di sale con 1/3 di tazza di pasta di biscotti allo zenzero (oppure 6 biscotti allo zenzero sbriciolati). biscotti allo zenzero(immersi in 1/4 di tazza di latte).

48. Con fagioli rossi e tapioca. In un frullatore, unire 500 ml di gelato alla vaniglia, 1/2 tazza di fagioli azuki (fagioli rossi asiatici) in scatola, 1/4 di tazza di latte e 2 cucchiaini di succo di limone. Mettere 1/4 di tazza di perle di tapioca grandi cotte in ogni bicchiere e versarvi sopra il composto di gelato.

49. Al sesamo. Mettete in ammollo 2 cucchiai di semi di sesamo tostati e macinati in 1/4 di tazza di latte caldo per 30 minuti. Frullate il tutto con 500 ml di gelato alla vaniglia e 1/2 cucchiaino di olio di sesamo.

50. "Açai Boost" In un frullatore, unire 1 tazza di yogurt gelato alla vaniglia, 1/2 tazza di mirtilli congelati, 1/2 banana, 1/4 di tazza di succo di bacche di acai e 2 cucchiai di proteine ​​in polvere.







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