Biscotti al cioccolato con diverse guarnizioni
Complessità: facilmente
Porzioni: 36
Questi biscotti al cioccolato, con una varietà di guarnizioni, sono divertentissimi da preparare e da mangiare. Piaceranno sia agli adulti che ai bambini e sono perfetti per ogni occasione. Per prima cosa, preparate dei semplici biscotti rettangolari al cioccolato, croccanti e facili da fare, utilizzando farina, cacao, burro, uova e zucchero. Una volta che si saranno raffreddati completamente, allestite un angolo con vari condimenti (piattini con granella di zucchero, frutta secca tritata e gocce di cioccolato) e invitate i vostri piccoli aiutanti per un momento di puro divertimento. Immergete i biscotti a metà nella glassa, poi rotolateli nella granella di zucchero. Ogni guarnizione aggiunge un sapore diverso. Sarà difficile fermarsi prima di averli provati tutti.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Biscotti con gocce di cioccolato
- 220 g di burro salato, leggermente ammorbidito
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2,5 tazze di farina
- 0,5 tazze di cacao in polvere
- 3/4 cucchiaino di sale
- Barretta di cioccolato bianco da 110 g (4 quadratini)
- Barretta di cioccolato fondente da 110 g (4 quadratini)
Bar profondo
- Pistacchi tritati finemente
- Caramelle al cioccolato, come le M&M'S, tritate
- Caramelle mou ricoperte di cioccolato tritate
- Granella di cioccolato
- Altri condimenti: caramelle assortite, tritate finemente; vari tipi di zuccherini decorativi; frutta secca tritata di ogni tipo.
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Cookie. Sbattete il burro con lo zucchero a velo. Aggiungete l'uovo e la vaniglia e mescolate. Aggiungete la farina, il cacao in polvere e il sale e impastate. Coprite la superficie dell'impasto con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 2 ore.
- Preriscaldare il forno a 190 °C. Rivestire le teglie con tappetini in silicone o carta da forno.
- Stendete l'impasto per i biscotti e ritagliate i biscotti con una formina rettangolare, reimpastando gli avanzi per utilizzare tutto l'impasto possibile. Disponete i biscotti sulle teglie preparate. Cuocete in forno a più riprese per 7-9 minuti, facendo attenzione a non bruciarli. Dopo la cottura, i biscotti avranno tutti le stesse dimensioni e la stessa forma.
- Togliete i biscotti dal forno e metteteli su una griglia a raffreddare. Lasciateli raffreddare completamente.
- Sciogliete i biscotti in ciotole separate nel microonde. Immergete metà dei biscotti nella glassa bianca e l'altra metà nella glassa scura. Cospargete o rotolate immediatamente entrambi i lati con le varie guarnizioni disponibili. Disponeteli delicatamente su carta da forno o carta cerata e lasciateli indurire prima di servirli.
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