Scacchi di cioccolato
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Se avete deciso di giocare a scacchi con il cioccolato commestibile, la chiave è procurarsi gli stampi giusti e preparare il cioccolato correttamente per garantire che i pezzi siano uniformi e lucidi. Questa ricetta vi aiuterà. Conservate i pezzi degli scacchi finiti in freezer fino al momento di giocare.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 800 g di cioccolato fondente
- 800 g di cioccolato bianco
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Ricette con ingredienti simili: cioccolato semidolce, cioccolato bianco
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tritate 800 g di cioccolato fondente; scioglietene tre quarti nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando fino a completo scioglimento. Aggiungete il cioccolato rimanente e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Riempite 2 stampini con il cioccolato usando una sac à poche; mettete da parte il cioccolato rimanente. Congelate per 15 minuti, poi estraete i pezzi. Incollate le due metà con del cioccolato fuso.
- Ripeti il procedimento con il cioccolato bianco, sciogliendolo nel microonde a intervalli di 20 secondi. Ripeti l'operazione finché non avrai completato la scacchiera. Avvolgi nella pellicola trasparente e congela fino al momento di giocare.
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