cialde al cioccolato
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Cialde al cioccolato - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai (45 g) di burro
- 3 cucchiai di margarina
- 2 tazze di farina di grano di prima qualità
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 uova
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di sciroppo al cioccolato
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
- Zucchero a velo, sciroppo al cioccolato, frutti di bosco, per guarnire (facoltativo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, uova, latte, sciroppo di cioccolato, estratto di vaniglia
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciogliete il burro e la margarina in un pentolino e togliete dal fuoco. Setacciate la farina in una ciotola capiente e mescolatela con il lievito in polvere, il sale e lo zucchero.
- In una ciotola a parte, sbattete le uova, aggiungete il latte, lo sciroppo di cioccolato e l'estratto di vaniglia e mescolate. Versate il composto di uova nella farina e mescolate. L'impasto risulterà leggermente grumoso. Aggiungete il burro fuso e la margarina e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
- Preriscalda il forno a 120 °C. Scalda la piastra per waffle e ungila con olio vegetale. Versa un po' di pastella nella piastra (a seconda delle dimensioni della piastra) e cuoci fino a quando non saranno croccanti. Trasferisci i waffle su una teglia e tienili al caldo in forno mentre cuoci gli altri.
- Disponete i waffle sui piatti, cospargeteli di zucchero a velo, frutti di bosco e irrorateli con sciroppo al cioccolato.
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