Biscotti Whoopie Pie ripieni di marshmallow

Voti: 15

Come preparare i biscotti sandwich Whoopie Pie con marshmallow

Tempo: 1 ora e 10 minuti
Quantità: 18 pollici.

La bellezza di questo dessert metà torta e metà biscotto è che si mangia come un panino. Questo dessert è composto da biscotti con gocce di cioccolato e marshmallow ariosi.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

60 g di cioccolato fondente tritato
120 g di cioccolato fondente tritato
1/2 tazza (110 g) di burro non salato
1 tazza di zucchero
3 uova grandi
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1 tazza di farina
1/4 di tazza di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
3/4 cucchiaino di sale fino
18 pollici. grandi marshmallow o marshmallow

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, cacao, cioccolato semidolce, uova, estratto di vaniglia, marshmallow, marshmallow

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius. Rivesti una teglia con carta da forno oppure utilizza uno stampo in silicone.

Mettete il burro, il cioccolato fondente e il cioccolato semidolce in una ciotola e scaldateli nel microonde alla massima potenza. Scaldate al 75% della potenza fino a quando non si saranno ammorbiditi, circa 2 minuti. Mescolate e scaldate fino a quando non saranno completamente fusi, circa altri 2 minuti. (In alternativa, potete preparare il composto a bagnomaria.)
Incorporare lo zucchero, le uova e la vaniglia al composto di cioccolato.

In una ciotola a parte, setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito in polvere e il sale. Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi al composto di cioccolato e mescolate fino a ottenere un impasto liscio.

Usando un cucchiaino, disponete l'impasto a cucchiaiate sulla teglia preparata. Formate 36 biscotti, distanziandoli di circa 2,5 cm l'uno dall'altro. Cuocete in forno per circa 6 minuti.

Lasciate raffreddare leggermente i biscotti. Disponetene metà su una griglia. Capovolgete i biscotti rimanenti in modo che il lato piatto sia rivolto verso l'alto.

Adagiate un marshmallow su ogni biscotto e rimettete in forno. Cuocete per circa 3 minuti, finché i marshmallow non si saranno ammorbiditi. Lasciate raffreddare leggermente i marshmallow e adagiatevi sopra il biscotto precedentemente messo da parte, premendo leggermente. Lasciate raffreddare completamente. biscotti ripieni di whoopie pie Adagiate su una griglia e servite.

Biscotti farciti fatti in casa Può essere conservato in un contenitore ben chiuso per un massimo di 1 settimana.