panini cubani con provolone e maiale

Voti: 2

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Tramezzini cubani con provolone e maiale: una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

4 panini lunghi per sandwich
2 cucchiai di senape
110 g di maiale bollito tagliato a fettine sottili
110 g di maiale cotto al forno e tagliato a fettine sottili
110 g di provolone tagliato a fette sottili
10 fettine sottili di cetrioli sottaceto (circa 2 cetrioli interi)
1 cucchiaio (15 g) di burro a temperatura ambiente

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Tagliate i panini a metà orizzontalmente, lasciando un lato intatto. Aprite i panini e spalmate la senape su entrambi i lati. Distribuite gli ingredienti in modo uniforme sui 4 panini. Mettete prima il lombo di maiale, poi la carne di maiale, il formaggio e i cetriolini. Premete le due metà del panino per sigillarle.
Preriscaldate una piastra per sandwich. Imburrate entrambi i lati della piastra. Inserite i sandwich, premeteli e cuocete fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e il pane non sarà piatto e dorato, circa 10 minuti. Se non avete una piastra per sandwich, potete cuocere due mattoni avvolti nella carta stagnola in forno a 260 °C per un'ora, quindi premere il sandwich tra di essi per 10 minuti. Servite caldo.

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