Tramezzini caldi con provolone e soppressata
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 528, grasso totale 35 G., grassi saturi 20 G., proteine 20 G., carboidrati 33 G., fibra 2 G., colesterolo 86 mg, sodio 991 mg, zucchero 6 G.
Calorie 528, grasso totale 35 G., grassi saturi 20 G., proteine 20 G., carboidrati 33 G., fibra 2 G., colesterolo 86 mg, sodio 991 mg, zucchero 6 G.
La salsiccia italiana stagionata conferisce un sapore ricco e corposo e una piacevole nota salata ai panini caldi. Affettando finemente la soppressata e mescolandola con il formaggio a fette, si ottiene un equilibrio perfetto tra i due ingredienti in ogni morso del panino.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 16 fette di soppressata calda o al naturale (circa 60 g), tagliate a cubetti
- 12 fette di provolone (circa 170 g), tagliate a cubetti
- 8 fette di pane bianco, spesse 0,5 cm.
- 6 cucchiai di burro non salato ammorbidito
- 1 cucchiaio di marmellata di fichi o mostarda, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane bianco, sopressata, formaggio provolone, marmellata di fichi
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, mescolate la soppressata e il formaggio. Disponete 4 fette di pane su un piano di lavoro e spalmatevi sopra uniformemente il composto di formaggio e carne, circa 80 ml per fetta. Coprite i panini con le fette di pane rimanenti. Spalmate uno strato sottile e uniforme di burro su entrambi i lati di ogni panino, circa 1 cucchiaio e mezzo per panino.
- Adagiate 2 panini in una padella media a fuoco medio. Coprite la padella e cuocete fino a quando il pane non sarà uniformemente dorato, circa 2 minuti. Girate i panini, coprite di nuovo e cuocete fino a quando il pane non sarà dorato e il formaggio non sarà visibilmente fuso, circa altri 2 minuti.
- Ripetete l'operazione con i panini rimanenti. Servite con marmellata di fichi.
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