Panini al formaggio caldo, dolci e piccanti
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 350, grasso totale 18 G., grassi saturi 9 G., proteine 18 G., carboidrati 29 G., fibra 5 G., colesterolo 46 mg, sodio 601 mg, zucchero 6 G.
Calorie 350, grasso totale 18 G., grassi saturi 9 G., proteine 18 G., carboidrati 29 G., fibra 5 G., colesterolo 46 mg, sodio 601 mg, zucchero 6 G.
Le cipolle rosse caramellate conferiscono una dolcezza naturale a questi panini, mentre il saporito formaggio Pepper Jack aggiunge un tocco di sapidità. Disponete le cipolle fritte, il formaggio e un po' di pomodoro tra due fette di pane e tostate i panini finché il formaggio non si sarà sciolto in modo delizioso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiaini di olio di colza (canola)
- 1 cipolla rossa grande, tritata finemente
- 80 g di fette sottili di cheddar (20 g ciascuna)
- 8 fette di pane integrale
- 80 g di fette sottili di formaggio Pepper Jack (20 g ciascuna)
- 1 pomodoro grande o 2 medi, tagliati a rondelle
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane integrale, formaggio pepper jack, cipolla rossa, pomodori
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Abbassate la fiamma a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e cuocete, mescolando, finché i bordi non saranno dorati, per circa 10-12 minuti. Salate e pepate a piacere.
- Adagiate 20 g di formaggio cheddar su una fetta di pane. Spalmate 1 cucchiaio di cipolle caramellate sopra il formaggio e aggiungete altri 20 g di formaggio pepper jack. Completate con 1 fetta grande o 2 medie di pomodoro e la seconda fetta di pane. Ripetete l'operazione con gli altri tre panini.
- Spruzzate una padella antiaderente con dello spray da cucina e scaldatela. Adagiate il panino sulla padella e premetelo con una padella pesante o un piatto.
- Abbassate la fiamma a medio-bassa e cuocete finché il fondo non sarà di un colore marrone scuro e il formaggio non sarà parzialmente fuso, circa 5-6 minuti. Girate il panino e cuocete l'altro lato per altri 4-5 minuti. Tagliatelo a metà e servitelo caldo.
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