Noci dolci e piccanti
Voti: 3
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 473, grasso totale 41 G., grassi saturi 8 G., proteine 12 G., carboidrati 21 G., fibra 6 G., colesterolo 15 mg, sodio 20 mg, zucchero 3 G.
Calorie 473, grasso totale 41 G., grassi saturi 8 G., proteine 12 G., carboidrati 21 G., fibra 6 G., colesterolo 15 mg, sodio 20 mg, zucchero 3 G.
Le noci speziate con peperoncino, cumino e cannella sono perfette come snack da accompagnare alla birra o come pasto veloce. Usate le noci che preferite per il mix. Tostatele e ricopritele con burro speziato. Potete mangiarle subito, ma risulteranno ricche e oleose. Assorbiranno gradualmente il burro. È meglio lasciarle raffreddare e asciugare.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 tazze di frutta secca mista non salata (ad esempio mandorle, noci, anacardi, arachidi)
- 55 g di burro non salato
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino peperoncino in polvere
- 0,5 cucchiaini di pepe di Cayenna
- 0,5 cucchiaini di cannella in polvere
- 3 cucchiai di zucchero di canna
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Ricette con ingredienti simili: anacardi, Arachidi, mandorla, cumino, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, cannella, condimento al peperoncino
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 °C. Distribuisci le noci su una teglia capiente. Inforna fino a quando non saranno leggermente tostate, per circa 8-10 minuti.
- Nel frattempo, sciogliete il burro in un pentolino a fuoco basso. Aggiungete gli ingredienti rimanenti e mescolate. Trasferite le noci in una ciotola da portata. Versateci sopra il burro e mescolate per ricoprirle uniformemente. Servite tiepide o a temperatura ambiente.
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