Panini caldi con formaggio e salsiccia "Toad-in-the-Hole"

Voti: 3

Come preparare i panini caldi al formaggio con ripieno di salsiccia (toad-in-the-hole)

Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Porzione: 1 di 10
Calorie 241, grasso totale 17 G., grassi saturi 8 G., proteine 9 G., carboidrati 12 G., fibra 1 G., colesterolo 104 mg, sodio 329 mg, zucchero 2 G.

Rendete i classici sandwich al formaggio ancora più deliziosi, nutrienti e sazianti tostandoli con un uovo fritto al centro. Per farlo, ritagliate la parte centrale di ogni sandwich. Friggetela anch'essa, pronta per essere intinta nel delizioso tuorlo. Perfetti per la colazione o una cena leggera.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

8 fette di pane bianco
1/4 di tazza di maionese
4 fette di formaggio americano
4 fette di formaggio Muenster o Pepper Jack
4 cucchiai di burro non salato
4 uova grandi
Attrezzatura speciale: Anello da cucina con un diametro di 6 cm.

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: pane bianco, maionese, formaggio americano, formaggio Munster, formaggio pepper jack, burro, uova

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Spalma la maionese su un lato di ogni fetta di pane. Adagia su ciascuna delle 4 fette una fetta di formaggio americano e una fetta di formaggio Muenster; copri con le restanti 4 fette di pane. Usa un anello da 6,35 cm per ritagliare il centro di ogni sandwich.
In una padella antiaderente capiente, a fuoco medio-basso, sciogliete 2 cucchiai di burro e fatelo roteare per ungere il fondo. Adagiate due sandwich, compresi i centri ritagliati, nella padella e cuoceteli fino a quando non saranno dorati sul fondo, per 4-5 minuti. Girate ogni sandwich, rompete un uovo al centro, cospargete le uova con sale e pepe nero e cuocete fino a quando i sandwich non saranno dorati anche dall'altro lato, l'albume si sarà rappreso ma il tuorlo sarà ancora liquido, per 4-5 minuti. Coprite la padella un minuto prima della fine della cottura per assicurarvi che l'albume cuocia completamente. I sandwich rotondi cuoceranno più velocemente. Trasferite i sandwich con l'uovo e i sandwich rotondi su piatti da portata e teneteli al caldo. Pulite la padella e sciogliete i restanti 2 cucchiai di burro. Aggiungete altro burro e cuocete altri 2 sandwich allo stesso modo.