Fondente al cioccolato fatto con cacao
Voti: 73
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Il tortino al cioccolato fondente è un dolce francese a forma di piccola torta con un ripieno umido. Ha un sapore ricco e un aroma incredibile. È veloce da preparare e vi delizierà e vi darà la carica giusta.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 uova
- 1 tazza di zucchero
- 2 cucchiai colmi di cacao
- 2 cucchiai di farina
- 110 g di burro fuso
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Servire con panna montata dolce o gelato alla vaniglia.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, zucchero, cacao, farina, burro, estratto di vaniglia, crema, gelato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 160°C.
- Sbattere le uova fino a renderle spumose. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a completo scioglimento. Aggiungere il cacao, la farina, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate l'impasto in 4 stampini grandi. Disponeteli in una teglia più grande riempita a metà con acqua bollente.
- Cuocete in forno per 40-50 minuti, finché la crosta non sarà croccante e l'impasto parzialmente rappreso. Se, dopo aver tolto il dolce dal forno, avete dubbi sulla cottura, rimettetelo in forno per altri 10 minuti.
Servire con panna montata dolce o gelato alla vaniglia.
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