Budino al cioccolato con semi di chia da preparare la sera prima.
Voti: 2
Tempo: 8 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 413, grasso totale 21 G., grassi saturi 9 G., proteine 11 G., carboidrati 54 G., fibra 12 G., colesterolo 14 mg, sodio 99 mg, zucchero 36 G.
Calorie 413, grasso totale 21 G., grassi saturi 9 G., proteine 11 G., carboidrati 54 G., fibra 12 G., colesterolo 14 mg, sodio 99 mg, zucchero 36 G.
Preparate un budino al cioccolato veloce, versatelo sui semi di chia e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte: otterrete un budino denso e delizioso, perfetto per la colazione o come dessert. Guarnite il budino al cioccolato con frutti di bosco freschi e gustatelo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze e 1/4 di latte
- 100 g di cioccolato fondente, tritato finemente
- 1/4 di tazza di cacao in polvere
- 1/4 cucchiaio di sciroppo d'acero
- Un pizzico di sale grosso
- 0,5 tazza di semi di chia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Frutti di bosco freschi, da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: latte, semi di chia, sciroppo d'acero, cioccolato fondente, budino al cioccolato, cacao
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola media, unire il latte, il cioccolato, il cacao in polvere, lo sciroppo d'acero e il sale. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché il cioccolato non si sarà sciolto e il cacao non si sarà completamente dissolto, per 6-8 minuti.
- Versate il composto in una ciotola media. Aggiungete i semi di chia e l'estratto di vaniglia. Lasciate riposare, mescolando di tanto in tanto, finché il budino non si raffredda a temperatura ambiente, circa 1 ora. Coprite e mettete in frigorifero per tutta la notte, in modo che i semi di chia si gonfino e il budino si addensi. Servite con frutti di bosco freschi.
Categorie:
Raccolte di ricette
Ricette simili
