Salsa calda Reuben
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6-8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6-8
La salsa Reuben calda è una deliziosa e cremosa combinazione di formaggio spalmabile, formaggio svizzero, crauti, carne in scatola, maionese e ketchup: tutti gli ingredienti del famoso sandwich Reuben americano. Tutti gli ingredienti vengono mescolati velocemente in una pirofila e la salsa viene cotta in forno fino a doratura. Servitela calda, disponendo delle fette di pane di segale intorno alla pirofila per intingerla. Un antipasto perfetto per una serata tra amici.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 g di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
- 0,5 tazza di maionese
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di rafano, scolare il liquido
- 1 cucchiaio di salsa
- 2 tazze di formaggio svizzero grattugiato (circa 220 g)
- 60 g di carne in scatola tagliata a fettine sottili.
- 0,5 tazze di crauti, scolati e tritati
- 1/4 di tazza di erba cipollina fresca tritata
- Fette di pane di segale integrale, da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: formaggio cremoso, maionese, ketchup, rafano, salsa di verdure, formaggio svizzero, pastrami, crauti, erba cipollina, pane nero
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190 °C. Unire il formaggio cremoso, la maionese, il ketchup, il rafano e la salsa relish in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo; trasferire in una ciotola capiente. Aggiungere il formaggio svizzero, il manzo in salamoia, i crauti e i cipollotti.
- Versate la salsa in una pirofila da un litro e cuocete in forno fino a quando non sarà dorata e inizierà a sobbollire, per circa 15 minuti. Servite con il pane.
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