Nuggets di pollo
Voti: 11
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Regalate ai vostri cari delle deliziose e croccanti pepite di pollo, facilissime da preparare. I pezzi di petto di pollo vengono infarinati con farina condita, poi passati nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggeteli in abbondante olio, trasferendoli subito su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Serviteli con ketchup. Intingete e gustate. Queste pepite sono succose all'interno e croccanti all'esterno. I bambini le adoreranno.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 petti di pollo, tagliati a pezzetti
- 1 tazza di farina di prima qualità
- 1 cucchiaio di sale aromatizzato
- 2 uova grandi
- 2 tazze di pangrattato speziato
- Olio vegetale per friggere
- Ketchup, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, sale con spezie, pangrattato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un sacchetto di plastica, unire la farina, il sale aromatizzato e un pizzico di sale e pepe nero. In una ciotola, sbattere le uova con 2 cucchiai di acqua. In una ciotola a parte, aggiungere il pangrattato.
- Passate i pezzi di pollo in un sacchetto di farina per ricoprirli. Immergete pochi pezzi alla volta nel composto di uova, poi rotolateli in pangrattato speziato.
- Scaldate circa 5 cm di olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete il pangrattato; dovrebbe sfrigolare immediatamente. Friggete il pollo, a più riprese se necessario, fino a quando non sarà dorato e cotto a puntino, circa 2 minuti per lato. Trasferite i bocconcini su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Servite con ketchup.
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