Nuggets di pollo fatti in casa
Voti: 9
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Nuggets di pollo fatti in casa: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzi di 4 cm.
- 1/2 tazza di farina
- 1 cucchiaino di aglio essiccato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio. pangrattato
- 1 uovo grande, sbattuto con un cucchiaio d'acqua
- 1 tazza di olio vegetale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, pangrattato, polvere di aglio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete la farina e le spezie in un sacchetto con chiusura ermetica. Aggiungete i nuggets e agitate bene. Ripetete l'operazione con il pollo rimanente. Trasferite il pollo su un piatto.
- Preparate una ciotola con un uovo e un piatto con del pangrattato leggermente salato.
- Immergete i nuggets prima nell'uovo, poi nel pangrattato, premendo delicatamente quest'ultimo sul pollo. Trasferiteli su un piatto.
- Scaldate l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Rosolate i pezzi di pollo su entrambi i lati fino a doratura, per circa 8 minuti. Ripetete l'operazione con il pollo rimanente. Con una spatola, trasferite i bocconcini su una teglia rivestita di carta assorbente; salate. Servite caldi.
Ricetta pepite.
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