Dessert "Monete Magiche"
Voti: 1
Tempo: 2 ore e 50 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 20
Complessità: facilmente
Porzioni: 20
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 379, grasso totale 26 G., grassi saturi 15 G., proteine 5 G., carboidrati 38 G., fibra 3 G., colesterolo 21 mg, sodio 77 mg, zucchero 31 G.
Calorie 379, grasso totale 26 G., grassi saturi 15 G., proteine 5 G., carboidrati 38 G., fibra 3 G., colesterolo 21 mg, sodio 77 mg, zucchero 31 G.
Questo dolce di Hanukkah è veloce da preparare e facile da portare a una festa o a un evento scolastico. Le barrette sono piuttosto appiccicose, quindi assicuratevi di lasciarle raffreddare e rassodare completamente prima di tagliarle. Online si trovano molte decorazioni colorate per Hanukkah, ma potete anche prepararle voi stessi.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di biscotti Graham sbriciolati (circa 14 biscotti Graham)
- 110 g di burro non salato fuso, più altro per ungere la padella
- 1 lattina (400 g) di latte condensato con zucchero
- 40 monete di cioccolato per Hanukkah senza confezione
- 1 tazza di noci tritate grossolanamente (circa 100 g)
- 1 tazza di gocce di cioccolato bianco (circa 170 g)
- 1,5 tazze di scaglie di cocco dolce (circa 170 g)
- 1/3 di tazza di zuccherini decorativi bianchi e blu
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, scaglie di cocco, noci, latte condensato, cioccolato bianco, gocce di cioccolato (granuli), cioccolatini
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posizionate una griglia nella parte inferiore del forno e preriscaldate il forno a 175 °C (350 °F). Rivestite una teglia da 22x32 cm con un foglio di alluminio, lasciando un bordo sporgente su entrambi i lati (per facilitare l'estrazione del dolce in seguito). Ungete il foglio di alluminio con dell'olio.
- In una ciotola media, unire i biscotti Graham sbriciolati con il burro fuso. Mescolare con una forchetta per ricoprirli uniformemente, quindi pressarli sul fondo della teglia preparata formando uno strato uniforme e compatto. Versare a filo il latte condensato e distribuirlo uniformemente con una spatola. Foderare la teglia con 20 monete (5 lungo il lato lungo e 4 lungo il lato corto). Cospargere con le noci, poi con le gocce di cioccolato bianco, il cocco grattugiato e infine con le codette di zucchero blu e bianche.
- Cuocete in forno finché i bordi della noce di cocco non saranno dorati e leggermente tostati, per 25-30 minuti. Togliete dal forno e aggiungete le restanti 20 monete, premendo leggermente. Cuocete in forno finché le monete non si saranno ammorbidite e aderiranno alla noce di cocco, per 1-2 minuti.
- Trasferite la teglia su una griglia e lasciate raffreddare completamente, per almeno 2 ore (vedi Nota). Estraete il dolce dalla teglia tirando le linguette di alluminio e trasferitelo su un tagliere. Tagliatelo in 20 barrette, ognuna con una moneta incastonata. Il dolce, una volta raffreddato, si conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni, sia prima che dopo essere stato tagliato..
Codette di zucchero per dolciumi:
È possibile trovare online le codette di zucchero blu e bianche per Hanukkah. In alternativa, si possono preparare in casa mescolando codette di zucchero bianche, blu e azzurre, oppure zucchero decorativo.
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