Dessert di riso soffiato con fragole


Voti: 1

Come preparare - Torta di riso soffiato alle fragole
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Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 24

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 91, grasso totale 3 G., grassi saturi 2 G., proteine 1 G., carboidrati 15 G., fibra 0 G., colesterolo 8 mg, sodio 16 mg, zucchero 8 G.


Questo dessert veloce e fatto in casa conquisterà grandi e piccini. Il riso soffiato croccante si sposa perfettamente con la morbida farcitura di marshmallow fuso, mentre le fragole liofilizzate aggiungono un delizioso sapore di frutti di bosco. Questo dessert senza cottura è un modo divertente per prepararlo insieme ai bambini.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1 tazza e 1/4 di fragole liofilizzate tritate
  • 6 cucchiai di burro non salato
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 confezione (280 g) di mini marshmallow
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Un pizzico di sale
  • 8 tazze di riso soffiato (cereale per la colazione pronto da mangiare)



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Spruzzate leggermente con dello spray da cucina due stampi per muffin da 12 cavità e una spatola in silicone. Cospargete il fondo di ogni stampino con qualche fragola liofilizzata tritata; mettete da parte.
  2. In una casseruola capiente, a fuoco medio, fate sciogliere il burro. Aggiungete il miele, i marshmallow, l'estratto di vaniglia e il sale; mescolate con una spatola di gomma fino a completo scioglimento. Aggiungete i cereali e le restanti fragole liofilizzate tritate e mescolate per distribuire uniformemente gli ingredienti.

  3. Dividete il composto tra gli stampini preparati, pressandolo bene; lasciate riposare per circa 20 minuti. Estraete delicatamente il dolce dagli stampini. Conservare in un contenitore ben chiuso per un massimo di 3 giorni..





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