Barretta di riso soffiato con marshmallow
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Grazie a serie TV e film stranieri, la maggior parte delle persone associa i marshmallow a una tazza di cioccolata calda (se sono piccoli) o a serate intorno al fuoco (se sono grandi). Ma in realtà, questa prelibatezza può essere utilizzata per creare qualcosa di ancora più interessante. Chi ama i dolci apprezzerà sicuramente questo dessert croccante, facile da preparare e dal sapore insolito.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 g di palline di riso croccanti (cereali per la colazione)
- 1,2 kg. marshmallow in miniatura
- 6 cucchiai (90 g) di burro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: colazione secca, estratto di vaniglia, marshmallow
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Foderate una teglia quadrata da 20 cm con della carta stagnola e spruzzatela abbondantemente con dello spray da cucina. In una ciotola capiente, unite le palline di riso con una confezione di marshmallow.
- In una casseruola capiente dal fondo spesso o in una pentola a fuoco lento, sciogliete il burro a fuoco medio-alto. Aggiungete le restanti 3 confezioni di marshmallow e cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno completamente sciolti, per circa 5 minuti. Togliete dal fuoco e incorporate l'estratto di vaniglia. Immergete metà delle palline di riso nei marshmallow fusi, ricoprendole completamente; incorporate infine le restanti palline di riso.
- Versate il composto nella teglia preparata. Spruzzate un altro foglio di alluminio con dello spray da cucina e usatelo per coprire il composto, premendo delicatamente per distribuirlo uniformemente nella teglia, livellando gli angoli e appiattendo la superficie (se avanza del composto, potete dare alla superficie una forma leggermente bombata).
- Lasciare cuocere in frigorifero per circa un'ora. Tagliare a cubetti di 5 cm e servire. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni, oppure riporli in un sacchetto per alimenti e congelarli.
Ricetta bar fatto con riso soffiato, mirtilli rossi e semi.
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