Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 15 bar

Puoi preparare a casa un delizioso dessert a base di cereali soffiati. Non richiede cottura: tutti gli ingredienti vengono mescolati e lasciati riposare a temperatura ambiente per qualche minuto. Questo dessert croccante è fatto con riso soffiato e miglio soffiato. Mescola i cereali con un composto fuso di marshmallow, burro e miele e versa il tutto in una teglia preparata per farlo rassodare. Per facilitare l'operazione, spruzza generosamente il cucchiaio che usi con un po' di burro o margarina. È meglio livellare il composto con le mani inumidite. Questo dessert può essere tagliato a barrette e portato con sé come spuntino; i bambini lo adorano soprattutto.

Ingredienti:

• 6 cucchiai (90 g) di burro
• 280 gr. mini marshmallow
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale
• 4 tazze di riso integrale soffiato croccante
• 4 tazze di miglio soffiato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

riso soffiato, marshmallow, estratto di vaniglia, Miele

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Foderate una teglia da forno di 22 x 32 cm con della carta stagnola, lasciandola sporgere dai lati di 5 cm. Spruzzate leggermente la carta stagnola e un cucchiaio di legno con dello spray da cucina.
Passo 2
• In una casseruola media, sciogliete il burro a fuoco medio. Aggiungete i marshmallow, il miele, la vaniglia e il sale. Mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando i marshmallow non si saranno completamente sciolti, per 4-5 minuti.
Passo 3
• Aggiungete il riso soffiato e il miglio e mescolate fino a distribuirli uniformemente. Trasferite il composto nella teglia preparata e pressatelo in uno strato uniforme. Lasciate riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti, finché non si sarà rassodato.
Passo 4
• Sollevate la carta stagnola e capovolgete il dolce su un tagliere. Tagliatelo in 15 barrette. Il dolce si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana. Tiratelo fuori 30 minuti prima di servirlo e lasciatelo a temperatura ambiente per una consistenza più morbida.
  
  Nota
  
  Il composto di cereali e marshmallow risulterà appiccicoso. Provate a inumidire le mani prima di pressarlo nello stampo.

Voti: 1