Lasagna al brownie
Voti: 1
Tempo: 3 ore e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 726, grasso totale 44 G., grassi saturi 17 G., proteine 8 G., carboidrati 81 G., fibra 2 G., colesterolo 131 mg, sodio 580 mg, zucchero 61 G.
Calorie 726, grasso totale 44 G., grassi saturi 17 G., proteine 8 G., carboidrati 81 G., fibra 2 G., colesterolo 131 mg, sodio 580 mg, zucchero 61 G.
Questa torta di lasagne al cioccolato, farcita con crema al formaggio, si prepara con un metodo semplificato: l'impasto viene preparato utilizzando un preparato per pan di Spagna al cioccolato (tipo Devil's Food) già pronto. Assemblate la lasagna spalmando la crema sugli strati raffreddati, quindi decorate con sciroppo al cioccolato e scaglie di cioccolato. Questa lasagna è un vero sogno per i golosi!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (430 g) di preparato secco per torta Devil's Food, come ad esempio Duncan Hines
- 1/3 di tazza di olio vegetale
- 3 uova grandi
- 220 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 110 g (8 cucchiai) di burro non salato, a temperatura ambiente
- 2,5 tazze di zucchero a velo
- 1,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Sciroppo di cioccolato per decorare
- 3 cucchiai di gocce di cioccolato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: preparato per torta, uova, formaggio cremoso, cioccolato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare una teglia di metallo da 22 x 32 cm (9 x 13 pollici) con dello spray da cucina.
- Nella ciotola di una planetaria, unire il preparato per torta secco con l'olio vegetale, le uova e 240 ml di acqua. Mescolare con la frusta piatta a bassa velocità per 1 minuto, poi aumentare la velocità a media e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
- Cuocete in forno finché uno stecchino inserito al centro della torta non ne esce pulito, per 18-24 minuti. Trasferite la torta nella teglia su una gratella e lasciatela raffreddare completamente.
- Nella ciotola di una planetaria, sbattete il formaggio cremoso e il burro con la frusta piatta a bassa velocità fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete lo zucchero a velo, 1/2 tazza alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta. Aggiungete l'estratto di vaniglia e sbattete fino a ottenere un composto omogeneo.
- Capovolgete la torta su un supporto. Con un coltello seghettato, tagliatela a metà orizzontalmente, poi tagliate nuovamente a metà ciascuna metà, ottenendo così 4 torte. Adagiate una torta con il lato tagliato verso l'alto su un piatto da portata; spalmatevi sopra circa 3/4 di tazza di glassa. Assemblate il resto della torta allo stesso modo, spalmando la restante 3/4 di tazza di glassa sull'ultima torta.
- Congelate la torta finché la glassa non si sarà solidificata, circa un'ora. Rifilate i bordi irregolari con un coltello seghettato per ottenere una superficie liscia. Irrorate la torta con lo sciroppo al cioccolato e cospargetela di scaglie di cioccolato. Lasciatela riposare a temperatura ambiente per 15 minuti e servite.
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