Torta gelato
Voti: 5
Dovreste comunque servire questa torta con una salsa calda, che ne costituisce la guarnizione principale (vi suggerirò alcune ricette più avanti). Potete anche aggiungere pezzetti di biscotti, pan di Spagna e frutta secca, mescolandoli al gelato per dare consistenza e sapori inaspettati. Tuttavia, trovo difficile credere che questa torta possa essere migliorata ulteriormente. Mi dispiace, ma è ottima così com'è.
Tempo: --
Non credo che cucinare debba essere complicato, ma c'è qualcosa di allettante in un piatto che sembra e ha un sapore incredibilmente complesso, ma che in realtà è solo questione di mescolare insieme degli ingredienti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 litri di gelato (gusti vari)
- 3/4 di tazza di arachidi tostate glassate al miele
- 1 tazza più 1/4 di tazza di cioccolato al latte, spezzettato in strisce burro di arachidi (Barrette di cioccolato Nestlé con burro di arachidi)
- Una barretta di wafer spezzata in fette e briciole (55 g), migliore di Nestle Crunch
- 150 g di biscotti Bourbon, spezzettati in piccoli pezzi (1,5 tazze di briciole di biscotti al cioccolato)
- Salsa al caramello
- salsa al cioccolato
- 1 base per torta pronta all'uso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Arachidi, Miele, cioccolato al latte, burro di arachidi, biscotti wafer, biscotti, sciroppo di cioccolato, gelato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Metti il gelato in frigorifero oppure lascialo in cucina ad ammorbidirsi un po'.
Rivestite il fondo e i lati di una tortiera a cerniera da 20 cm con pellicola trasparente, assicurandovi che sporga dai bordi.
Dividete una piccola quantità di gelato ammorbidito in ciotole e mescolatelo con le arachidi, 150 g (1 tazza) di pezzetti o gocce di cioccolato alle arachidi, pezzetti di wafer e briciole di 100 g (1 tazza) di biscotti Bourbon (o biscotti con gocce di cioccolato). - Disponete gli strati di gelato colorati sulla base preparata, livellate la superficie e i bordi e coprite con pellicola trasparente. Congelate fino a quando la torta non si sarà solidificata.
Servite la torta direttamente dal congelatore, estraendola dallo stampo tirando delicatamente la pellicola e trasferendola poi su un piatto o un'alzatina per torte.
Cospargete la superficie della torta con altri 50 g (1/4 di tazza) di pezzetti o gocce di cioccolato e arachidi e con le restanti briciole di biscotti Bourbon. - Tagliate la torta a fette individuali per ogni ospite, irrorando i bordi con salsa al caramello e al cioccolato in modo che ricadano elegantemente. Se due salse vi sembrano troppe, provate con la salsa al cioccolato e arachidi. Credo che sarà un successo assicurato.
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