Insalata turca Horiatiki

Voti: 3

Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Insalata turca Horiatiki - Una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1/2 tazza di pomodorini ciliegino tagliati a metà
1 lattina (425 g) di ceci, scolati e sciacquati
1 tazza di piselli freschi
2 cetrioli, privati dei semi e affettati
1 mazzetto di prezzemolo (foglie staccate e non tritate)
1/2 cucchiaio di olive denocciolate tagliate a metà
1/2 cipolla rossa piccola, tritata
2 cucchiai di aceto di sidro di mele
2 cucchiai di succo di limone
4 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe nero macinato
225 g di formaggio feta a cubetti

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: ceci, piselli mangiatutto, pomodori datterini, cetrioli, olive, formaggio feta, aceto di sidro di mele, succo di limone, cipolla rossa, prezzemolo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti tranne il formaggio feta. Lasciare riposare l'insalata a temperatura ambiente per un'ora, in modo che i sapori si amalgamino.

Poco prima di servire, aggiungete il formaggio feta, assaggiate per verificare il condimento e, se necessario, aggiungetene altro.

Categorie:

ricetta / Cena / Insalate / Insalate di verdure / Insalate con fagioli / cucina greca / cucina turca / Sunny Anderson

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