Banane fritte con panna acida
Voti: 3
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 233, grasso totale 9 G., grassi saturi 6 G., proteine 2 G., carboidrati 40 G., fibra 3 G., colesterolo 25 mg, sodio 60 mg, zucchero 27 G.
Calorie 233, grasso totale 9 G., grassi saturi 6 G., proteine 2 G., carboidrati 40 G., fibra 3 G., colesterolo 25 mg, sodio 60 mg, zucchero 27 G.
Le banane fritte sono un dessert delizioso che conquista con il suo sapore ricco e la sua presentazione accattivante, eppure sono veloci da preparare e incredibilmente economiche. La frutta viene tagliata a fette longitudinali, fritta nel burro e ricoperta con una semplice glassa di succo d'arancia e zucchero. Disponete le banane lucide e caramellate su piatti da dessert e servitele con una cucchiaiata di panna acida dolce e acidula mescolata con zucchero di canna, cannella e scorza d'arancia.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Dessert
- 4 banane, sbucciate e tagliate a metà trasversalmente, poi longitudinalmente
- 2 cucchiai (30 g) di burro
- Succo di 1 arancia
- 2 cucchiai di zucchero
- Un pizzico di sale
panna acida
- 4 cucchiai di panna acida
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata finemente
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: banane, Succo d'arancia, panna acida, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una padella capiente, fate sciogliere il burro a fuoco medio-alto. Aggiungete le banane e cuocetele finché non iniziano a caramellare. Aggiungete il succo d'arancia, lo zucchero e il sale e cuocete per altri 1-2 minuti. Le banane dovrebbero essere ben dorate e il succo d'arancia e lo zucchero dovrebbero formare una glassa (aggiungete un cucchiaio d'acqua se necessario).
- Servite su un piatto da dessert con un cucchiaio di panna acida.
panna acidaIn una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Categorie:
Ricette simili
