Mix di snack per il Giorno del Ringraziamento

Voti: 1

Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

Quando gli ospiti arrivano prima che la cena delle feste sia pronta, offrite loro un mix di stuzzichini per placare la fame e ingannare il tempo. Questo piatto di stuzzichini è come un'anticipazione della cena imminente. Unisce gli ingredienti essenziali delle specialità del Ringraziamento negli Stati Uniti: patate e patate dolci (chips), mirtilli rossi secchi, frutta secca, foglie di salvia croccanti, il tutto condito con il sapore del pollame arrosto.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

450 g di patatine fritte
0,5 cucchiai di brodo concentrato in polvere
1/4 di tazza di mirtilli rossi secchi
1/4 di tazza di noci pecan
2 cucchiai di foglie di salvia

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Distribuite il composto di patatine dolci salate e patatine salate su 2 teglie da forno e cuocete a 175 °C (350 °F) fino a quando non saranno calde e lucide, per 5 minuti.
Cospargere con la polvere per sugo di tacchino e il condimento per pollame, lasciare riposare per un minuto, poi mescolare e lasciare raffreddare.

Condire con mirtilli rossi secchi, noci pecan tostate e foglie di salvia tostate (scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere le foglie fino a renderle croccanti, circa 10 secondi).

Categorie:

ricetta / Forno / Piatti invernali / Piatti festivi / Piatti per feste / Antipasti / Snack

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