Mix di snack al sesamo e wasabi

Voti: 1

Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 272, grasso totale 16 G., grassi saturi 4 G., proteine 7 G., carboidrati 27 G., fibra 4 G., colesterolo 18 mg, sodio 293 mg, zucchero 3 G.

Piselli al wasabi, bastoncini di sesamo e croccanti spaghetti chow mein: questo mix di snack salati di ispirazione asiatica è così delizioso e saporito che sarà difficile smettere di mangiarlo. Perfetto da accompagnare alla birra o da portare con sé.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

3 tazze di cereali di riso, come Rice Chex (circa 80 g)
3 tazze di piselli verdi secchi (circa 80 g)
2 tazze di spaghetti chow mein croccanti (circa 110 g)
1,5 tazze di mandorle tostate salate (circa 200 g)
1,5 tazze di bastoncini di sesamo (circa 110 g)
55 g di burro non salato, fuso
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaio di aceto di riso
2 spicchi d'aglio, grattugiati finemente
0,5 cucchiaini di polvere di cinque spezie cinesi
Un pizzico di peperoncino in scaglie
1,5 tazze di piselli verdi al gusto di wasabi (circa 170 g)

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: piselli mangiatutto, wasabi, salsa di soia, aceto di riso, condimento alle cinque spezie, mandorla, spaghetti chow mein

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 175 °C.
In una ciotola capiente, unire i cubetti di riso, i piselli, i noodles chow mein, le mandorle e i semi di sesamo. In un'altra ciotola, mescolare il burro, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aceto, l'aglio, il condimento cinese, il peperoncino in fiocchi e mezzo cucchiaino di sale. Versare la salsa sul composto di snack e mescolare bene per ricoprire uniformemente.

Distribuite su una teglia da forno con i bordi rialzati e cuocete in forno fino a quando non saranno dorati e quasi completamente asciutti, per 16-18 minuti, mescolando a metà cottura. Togliete dal forno e guarnite con i piselli al wasabi. Lascia raffreddare completamente e conserva in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni..

Categorie:

ricetta / Contenuto calorico dei pasti preparati / Spuntini veloci / Forno / Antipasti / Snack / Food Network - ricette / cucina americana

Ricette simili