Mix di frutta secca e snack con aglio ed erbe aromatiche
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 480 gr.
Complessità: facilmente
Quantità: 480 gr.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 301, grasso totale 19 G., grassi saturi 2 G., proteine 9 G., carboidrati 27 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 278 mg, zucchero 2 G.
Calorie 301, grasso totale 19 G., grassi saturi 2 G., proteine 9 G., carboidrati 27 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 278 mg, zucchero 2 G.
Un mix di frutta secca e snack è sempre uno spuntino apprezzato, perfetto da consumare fuori casa, al lavoro, durante le riunioni in famiglia o mentre si guarda un film o uno sport. Per conferire loro un sapore armonioso, si possono mescolare gli snack con un mix di spezie e un albume d'uovo per farli addensare, e poi tostarli in forno. Questa ricetta arricchisce il mix con un'esplosione di aromi grazie a rosmarino, salvia, aglio e timo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Mix di spezie
- 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
- 1 cucchiaio di salvia fresca tritata
- 1 cucchiaio di timo fresco tritato
- 1 cucchiaino di aglio granulato
Noci
- Proteine di 1 uovo grande
- 1 tazza di mandorle crude non salate
- 1 tazza di riso o mais in cubetti (cereali per la colazione)
- 1 tazza di arachidi crude non salate
- 1 tazza di noci pecan crude non salate
- 1 tazza di mini pretzel
- 0,5 tazza di chicchi di mais croccanti (corn nuts)
- 1 tazza di popcorn al formaggio
- Olio vegetale o di colza per ungere la teglia
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: colazione secca, Arachidi, mandorla, noci pecan, uova, rosmarino, timo, saggio, Popcorn
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere leggermente una teglia da forno con bordi con olio vegetale. In una piccola ciotola, unire rosmarino, salvia, timo, aglio, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero e mettere da parte.
- Mettete gli albumi in una ciotola capiente e sbatteteli fino a renderli spumosi. Aggiungete le mandorle, i cereali, le arachidi, le noci pecan, i pretzel e i corn nuts e mescolate per ricoprirli uniformemente. Aggiungete il mix di spezie e mescolate ancora.
- Distribuite uniformemente il composto di noci sulla teglia preparata e cuocete in forno, mescolando di tanto in tanto, finché non sarà dorato, per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare sulla teglia, quindi aggiungete i popcorn e trasferite il tutto in una ciotola capiente.
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