Glassa alla zucca con due ingredienti
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 500 gr.
Complessità: facilmente
Quantità: 500 gr.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 251, grasso totale 14 G., grassi saturi 8 G., proteine 3 G., carboidrati 36 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 9 mg, zucchero 28 G.
Calorie 251, grasso totale 14 G., grassi saturi 8 G., proteine 3 G., carboidrati 36 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 9 mg, zucchero 28 G.
Questa glassa è una di quelle ricette deliziose e incredibilmente semplici che non immaginereste mai essere preparate con soli due ingredienti. Tutto ciò che serve è purea di zucca in scatola e cioccolato tritato. Iniziate con la purea di zucca per concentrare il sapore e addensarla, poi incorporate semplicemente il cioccolato mescolando fino a quando non si sarà sciolto. Perfetta per torte e crostate, è facile da applicare e spalmare e si conserva in frigorifero per diversi giorni.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina (425 g) di purea di zucca in scatola
- 280 g di cioccolato fondente, tritato finemente
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate la purea di zucca in una casseruola media e scaldatela a fuoco medio, mescolando frequentemente, finché non inizia a sobbollire, ad addensarsi e a scurirsi leggermente, per circa 10 minuti.
- Spegnete il fuoco e incorporate il cioccolato alla purea di zucca mescolando fino a quando non si sarà sciolto e la glassa risulterà liscia. Lasciate raffreddare per almeno 10 minuti prima dell'uso. La glassa si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana; mescolare fino a ottenere una consistenza liscia prima dell'uso..
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