Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Per preparare questi deliziosi e salutari pancake, vi serviranno solo due ingredienti: banane e uova. Sono perfetti per chi è a dieta. Sono senza farina e senza zucchero, e la dolcezza naturale delle banane è sufficiente a renderli gustosi e saporiti. Per la pastella, basta sbattere le uova con le banane in un frullatore. Per girare i pancake più facilmente durante la cottura ed evitare che si sfaldino, usate una spatola molto sottile, formate dei pancake piccoli e lasciateli cuocere finché la superficie non si sarà rassodata. Serviteli come i pancake tradizionali, con le vostre salse dolci preferite. Perfetti per la colazione o come spuntino.

Ingredienti:

• 2 uova grandi
• 1 banana media matura
• Olio vegetale quanto basta

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uova, banane

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Scaldate una padella a fuoco medio e aggiungete un filo d'olio vegetale.
Passo 2
• Frullate le uova e la banana in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 30 secondi o un minuto. Versate il composto di banana nella padella calda e cuocete per 1 minuto. Girate e cuocete per un altro minuto. Servite immediatamente.

Voti: 16