Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Pancake alla vaniglia con latte: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 70 g (circa 1/2 tazza) di farina integrale
• 3 cucchiai di burro fuso (porzioni)
• 3 cucchiai di zucchero vanigliato, più altro per servire
• 1/2 cucchiaino di sale grosso
• 1/2 tazza di latte a temperatura ambiente
• 2 uova di categoria CO a temperatura ambiente
• spicchi di limone

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

farina integrale, latte, uova

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Versate 2 cucchiai di burro fuso in una padella di ghisa da 25 cm e mettetela in forno. Mettete da parte i restanti cucchiai di burro e lasciateli raffreddare leggermente. Lasciateli riposare per 10 minuti prima di aggiungerli all'impasto.
  
  Mettete la farina, lo zucchero vanigliato, il sale, il latte, le uova e il burro fuso rimanente in un robot da cucina o in un frullatore. Frullate per 30 secondi.
Passo 2
• Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F). Versare con cura l'impasto nella teglia preparata. Cuocere al centro del forno per 30-35 minuti, finché i bordi non saranno gonfi e dorati. Cospargere con zucchero vanigliato e servire con spicchi di limone.

Voti: 3