Tempo: 11 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Una ricetta passo passo per preparare i pancake alla zucca con sciroppo di noci pecan.

Ingredienti:

Sciroppo

• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 5 cucchiai di noci pecan tostate tritate

Pancakes

• 1 tazza di preparato per farina per pancake Trova la ricetta qui
• 2/3 di tazza di acqua fredda
• 1/3 di tazza purea di zucca
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/8 di cucchiaino di zenzero in polvere
• Spray da cucina con olio vegetale
• Burro

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

sciroppo d'acero, noci pecan, purea di zucca, cannella, zenzero macinato, farina di prima qualità, uova, kefir

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preparare lo sciroppo di noci pecan: In una piccola ciotola adatta al microonde, unire lo sciroppo d'acero e le noci pecan. Scaldare al microonde alla massima potenza per circa 25 secondi. Mettere da parte lo sciroppo di noci pecan e tenerlo al caldo.
Passo 2
• Preparate i pancake: In una ciotola media, unire il preparato per pancake, l'acqua, la purea di zucca, la cannella e lo zenzero (non mescolare troppo, altrimenti il ​​composto non risulterà liscio).
Passo 3
• Spruzzate una padella con olio vegetale e scaldatela a fuoco medio. Versate 2 cucchiai di pastella nella padella. Cuocete per 2 minuti o finché non si formano delle bollicine, quindi girate i pancake e continuate la cottura per altri 2 minuti. Trasferite i pancake nei piatti. Guarnite ogni pancake con una noce di burro e irrorate con sciroppo di noci pecan caldo.

Voti: 2