Tè Masala


Voti: 1

Come preparare il Masala Chai
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Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Per preparare questa bevanda indiana riscaldante, mettete in infusione del normale tè nero con chiodi di garofano e grani di pepe nero in bustine di tè e servitelo con il latte. Aggiungete un pizzico di spezie per torta di zucca e gustate.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 bustine di tè nero
  • 8 grani di pepe nero
  • 4 spicchi
  • 0,5 tazze di latte
  • Un pizzico abbondante del composto spezie per torta di zucca
  • 2 bastoncini di cannella, per servire



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Portare a ebollizione 2 tazze d'acqua. Aggiungere le bustine di tè, i grani di pepe e i chiodi di garofano e lasciare in infusione per 5 minuti.
  2. Filtra il tè in due tazze grandi. Aggiungi il latte e la miscela di spezie per torta di zucca. Guarnisci con bastoncini di cannella.






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