Salsa piccante al granchio


Voti: 1

Come preparare una salsa piccante al granchio
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Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 960 ml.

Questa salsa densa e cremosa, preparata con pezzi di polpa di granchio, aglio dolce arrostito e salsa Worcestershire, è ottima per intingere cracker o pane pita tostato.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 450 g di polpa di granchio gigante senza guscio
  • 1 tazza di formaggio pepper jack grattugiato
  • 1/4 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • 3/4 di tazza di maionese
  • 1/4 di tazza di cipollotti verdi tritati finemente (facoltativo)
  • 5-6 spicchi d'aglio arrostiti o 2 spicchi schiacciati
  • 3 cucchiai. salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaino salsa piccante
  • 2 cucchiai di succo fresco di limone o lime
  • 1/2 cucchiaino di senape in polvere
  • sale e pepe



Consigliamo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Preriscaldare il forno a 160 °C.

    Mettete tutti gli ingredienti in una pirofila e mescolate delicatamente ma accuratamente. Cuocete in forno per 40 minuti. Servite caldo con cracker o pane tostato.





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