Maionese coreana piccante
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 217, grasso totale 23 G., grassi saturi 3 G., proteine 1 G., carboidrati 2 G., fibra 0 G., colesterolo 11 mg, sodio 487 mg, zucchero 1 G.
Calorie 217, grasso totale 23 G., grassi saturi 3 G., proteine 1 G., carboidrati 2 G., fibra 0 G., colesterolo 11 mg, sodio 487 mg, zucchero 1 G.
La pasta di gochujang coreana aggiunge un sapore piacevolmente piccante alla maionese tradizionale. È perfetta per qualsiasi piatto o antipasto, sia come salsa che come condimento. La pasta di gochujang coreana si può acquistare nei negozi di alimentari asiatici o online.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 tazza di maionese
- 2 cucchiai di gochujang (pasta di peperoncino coreano)
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una piccola ciotola, sbattete insieme la maionese e la pasta di gochujang fino a ottenere un composto omogeneo.
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