Pizza assortita con baguette francese

Voti: 7

Tempo: 28 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Pizza assortita con baguette francese - ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Base per pizza:

6 panini per sandwich o piccole baguette, tagliate a metà
1 lattina (680 gr.) salsa marinara
1 vasetto di pesto pronto (facoltativo)
5 confezioni (225 g ciascuna) di mozzarella a fette
Pizza con pancetta canadese e ananas:
140 g di fette di pancetta canadese tagliate a metà (filetto di maiale affumicato)
225 g di ananas a pezzi in scatola

Pizza con insalata greca:

1 lattina (340 g) di olive Kalamata tritate
225 g di formaggio feta sbriciolato
4 pomodori maturi, tagliati a cubetti grandi
1/2 cetriolo, privato dei semi e tagliato a dadini
5 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe nero macinato
1/2 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
Pizza con peperoni e jalapeño:
1 tazza di peperoni a fette
6-7 peperoncini jalapeño affettati
Pizza con pomodoro e basilico:
Pomodori a prugna affettati della varietà Roma
2 cucchiai di olio d'oliva
1/2 mazzo di basilico fresco

Pizza hamburger:

450 g di carne macinata
Olio d'oliva per friggere la carne di manzo
1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
Sale e pepe nero macinato
Pizza con hamburger e taco:
225 gr. di formaggio cheddar grattugiato
450 g di carne macinata fritta
Lattuga romana tritata
Pomodori a cubetti

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: baguette, panini per sandwich, salsa marinara, salsa al pesto, pancetta affumicata, salsiccia piccante, carne di manzo macinata, fiocchi di peperoncino rosso, formaggio feta, formaggio cheddar, mozzarella, pomodori prugna, cetrioli, olive di Kalamata, Pepe jalapeno, lattuga romana, basilico

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 190 °C.

Preparare le basi per la pizza: Disponete i panini con la parte tagliata rivolta verso l'alto su una grande teglia da forno. Spalmate ogni metà con salsa marinara (o pesto, ad esempio, per una pizza al pomodoro e basilico), quindi aggiungete la mozzarella. Aggiungete i condimenti che preferite. Per le pizze suggerite, consultate le istruzioni qui sotto.

Una volta preparate le pizze, posizionate la teglia sul ripiano inferiore del forno per 8-10 minuti. Quindi aumentate la temperatura a 220 °C e spostate la teglia sul ripiano superiore finché il formaggio non inizia a dorarsi e a formare delle bollicine. Sfornate e servite subito! Tagliate le pizze a metà nel senso della lunghezza, così ognuno potrà gustarsi una piccola pizza su una baguette francese.
Per la pizza canadese con pancetta e ananas: Guarnire con fette di pancetta canadese e ananas e cuocere in forno come indicato sopra.

Per la pizza con insalata greca: Saltate la salsa, ma spennellate i panini con 2 cucchiai di olio d'oliva e conditeli con sale e pepe. Aggiungete la mozzarella e cuocete in forno come indicato sopra.

Mentre la pizza cuoce in forno, in una ciotola media, mescolate le olive, la feta, i pomodori, i cetrioli, il prezzemolo, i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe a piacere. Guarnite la pizza cotta con l'insalata greca.

Per la pizza con peperoni e jalapeño: Guarnisci con fette di peperoni e jalapeño e cuoci in forno come indicato sopra.

Per la pizza al pomodoro e basilico: Sostituite la salsa marinara con il pesto. Spalmate la salsa su ogni panino e guarnite con le fette di pomodoro. Condite con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe. Cuocete in forno come indicato. Decorate la pizza con foglie di basilico.
Per la pizza hamburger: Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungete la carne macinata, il peperoncino in fiocchi, il sale e il pepe e fate rosolare fino a quando la carne non sarà più rosa. Adagiate la carne rosolata sui panini e cuoceteli in forno come descritto in precedenza.

Per pizze "Hamburger-Taco": Ricoprite con formaggio cheddar e carne macinata e cuocete in forno come indicato sopra. Guarnite la pizza finita con lattuga romana e pomodori.