Torta di mele per due
Voti: 6
Preparare questo delizioso crumble per San Valentino non richiederà molto tempo. Ed è pensato solo per due!
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Torta di mele per due persone - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Riempimento
- 1 mela grande (circa 340 g), sbucciata e tagliata a pezzi
- 2 cucchiai più 1 cucchiaino di Sahara
- 1 cucchiaino di farina
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/8 di cucchiaino di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaio di burro freddo, tagliato a cubetti
pasta frolla
- 1/4 di tazza di farina di prima qualità
- 1/4 di cucchiaino colmo di lievito in polvere
- Un pizzico di sale fino
- 2 cucchiaini di zucchero
- 3 cucchiai di panna da montare
- 2 palline piccole di gelato alla vaniglia, per servire
- Attrezzatura speciale: due teglie da forno con una capacità di 200 g e un diametro di 9 cm.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mele, farina di prima qualità, crema, noce moscata, pasta frolla, gelato alla vaniglia, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Per il ripienoPreriscaldare il forno a 200 °C.
- Mescolate le mele con 2 cucchiai di zucchero, la farina, la cannella e la noce moscata. Aggiungete il burro e mescolate bene. Dividete il ripieno in due stampini individuali, coprite con cura con un foglio di alluminio e cuocete in forno finché le mele non saranno morbide, circa 35 minuti. Togliete gli stampini dal forno, rimuovete il foglio di alluminio e schiacciate le mele con una forchetta.
- Per guarnireIn una piccola ciotola, mescolate la farina, il lievito in polvere, il sale e 1 cucchiaino di zucchero. Incorporate velocemente la panna, quindi impastate con le mani fino a ottenere un composto umido e sbriciolato.
- Versate l'impasto negli stampini e distribuitelo uniformemente. Cospargete ciascuno con mezzo cucchiaino dello zucchero rimanente e cuocete in forno fino a quando non saranno croccanti, per 12-15 minuti. Lasciate raffreddare leggermente, guarnite con il gelato e servite.
Ricetta torta di pesche.
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