Insalata di pollo cinese "Non sono affari tuoi"
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Se amate ordinare fast food, e in particolare cibo cinese da asporto, probabilmente avrete in cucina un sacco di bustine di condimenti e salse, di quelle che di solito usate in eccesso e che non vi piace buttare via. Potete usarle per preparare un delizioso condimento per un'insalata di pollo che si trasformerà in un piatto di ispirazione cinese in pochi minuti. Vi basterà un petto di pollo cotto (o del pollo grigliato avanzato), uvetta e un'insalata verde. Spremete le salse dalle bustine sul fondo di un contenitore di plastica, aggiungete tutti gli ingredienti principali e agitate bene. È un'ottima insalata da portare al lavoro o per un picnic.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Insalata
- 1 tazza di petto di pollo cotto tritato finemente (circa 200 g)
- 0,5 tazze di prodotto pronto, non pressato mix per insalata di cavolo (Cavolo verza e cavolo rosso, carote, ecc.)
- 0,5 tazza di mix di insalata verde preconfezionata, non pressata
- 1 cucchiaio colmo (1 scatola piccola) di uvetta chiara
Rifornimento
- 2 bustine (1 cucchiaio + 1 cucchiaino) di salsa d'anatra
- 2 bustine (1 cucchiaio + 1 cucchiaino) di maionese
- 1 bustina (2 cucchiaini) di salsa di soia
- 1 bustina (un pizzico) di fiocchi di peperoncino rosso (stanno benissimo con la pizza!)
- Un po' di succo di limone (puoi usare uno spicchio di limone dal tuo tè)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, cavolo rosso, Verza, carota, mix per insalata, uva passa
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- RifornimentoIn un contenitore di medie dimensioni con coperchio ermetico, unire la salsa d'anatra, la maionese e la salsa di soia. Mescolare e cospargere con fiocchi di peperoncino rosso e succo di limone.
- InsalataAggiungete il pollo, l'insalata mista e l'uvetta. Chiudete il contenitore e agitate energicamente per qualche secondo per amalgamare il tutto. Fatto!Nota
Ricordate quelle insalate dei fast food servite in bicchieri enormi? Potete prepararle anche voi. Prendete un bicchiere vuoto con coperchio. Versate il condimento sul fondo (se l'avete già fatto, sapete che non c'è nemmeno bisogno di mescolarlo; basta spremere tutto il contenuto delle bustine e spruzzare con succo di limone), poi aggiungete uvetta, pollo e lattuga. Chiudete il bicchiere, mettetelo in frigorifero e agitatelo per pranzo!
Categorie:
ricetta / Picnic / Cena / Fast food / Insalate / Insalate con carne / cucina cinese / Sunny Anderson
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