Tempo: 35 minuti più tempo di infusione
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questa insalata leggera e deliziosa unisce pollo, sedano, noci pecan tostate e uva rossa, e prende il nome dalla Napa Valley, una regione vinicola della California. L'insalata viene condita con una salsa ranch fermentata a base di senape e lasciata riposare in frigorifero per diverse ore per permettere ai sapori di amalgamarsi. Servire fredda in foglie di lattuga.

Ingredienti:

• 220 g di pollo cotto a cubetti
• 0,5 cucchiai di salsa ranch
• 1 cucchiaino di senape di Digione
• 1 tazza di uva rossa senza semi, tagliata a metà
• 1 tazza di sedano a dadini
• 0,5 tazza di noci pecan tostate tritate
• 2 cipollotti, tritati finemente
• Foglie di lattuga fresca, per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pollo, uva, sedano, noci pecan, lattuga a foglia, salsa ranch

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una piccola ciotola, mescolare insieme condimento ranch con la senape e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
• In una ciotola capiente, unire il pollo, l'uva, il sedano, le noci pecan e i cipollotti. Aggiungere il condimento e mescolare bene per ricoprire uniformemente gli ingredienti. Coprire e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Voti: 1