Ciambella a coda di coniglio


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Come preparare una ciambella a coda di coniglio
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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Una festosa colazione di Pasqua può anche avere la forma di un coniglietto. Una ciambella allegra a forma di coda e zampe di coniglio vi metterà sicuramente di buon umore. Non servono attrezzature o abilità particolari per realizzarla. Vi servirà una ciambella a forma di anello (preferibilmente non glassata, così le zampe aderiranno bene), zucchero a velo per rendere il coniglietto bianco e soffice, due grandi marshmallow per le zampe e la coda, caramelle rotonde rosa per i cuscinetti delle zampe, scaglie di cocco per la coda soffice e crema di marshmallow per far aderire il tutto. Assemblate il dolce direttamente su un piatto e gustatelo, ammirandone l'aspetto originale.




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Ricetta:


Tagliate le estremità di un marshmallow per esporre la superficie appiccicosa, quindi tagliatelo a metà trasversalmente in modo che entrambe le metà siano appiccicose. Date a ciascuna metà una forma ovale per creare le zampe del coniglietto. Premete una piccola caramella rosa (come le Smarties) sulla parte superiore di ogni zampa. Queste saranno i cuscinetti plantari. Infine, inserite 3 coriandoli rosa nella parte inferiore di ogni zampa.

Utilizzando marshmallow ariosi (Marshmallow leggero - crema di marshmallowAttacca i piedini alla parte superiore di una ciambella semplice. Spolvera la ciambella con zucchero a velo, scuotendola per far cadere i piedini rosa. Con un coltello da burro, ricopri la parte superiore e i lati di un marshmallow con la glassa al marshmallow e rotolalo nelle scaglie di cocco dolce. Premi bene le scaglie per farle aderire. Posiziona il marshmallow ricoperto di cocco nel foro della ciambella, con le scaglie rivolte verso l'alto.








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