Pollo shashlik con salsa buffalo
Voti: 3
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Kebab di pollo con salsa Buffalo - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 500 g di filetto di pollo, tagliato a cubetti di 2,5 cm.
- 1/3 di tazza di salsa Buffalo
- Olio vegetale per grigliare
- 5 gambi di sedano, tagliati in 30 pezzetti
- 30 pomodorini
- Salsa al formaggio erborinato, per servire
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, unire il pollo e la salsa buffalo. Coprire e lasciare marinare in un luogo fresco per tutta la notte.
- Preriscaldate la griglia a fuoco medio-alto. Ungete la griglia con olio vegetale.
- Infilzate il pollo, il sedano e i pomodori sugli spiedini di legno. Coprite la griglia e cuocete per 3-4 minuti per lato, fino a completa cottura. Servite con salsa al formaggio.
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