8 alimenti che non dovresti cucinare da solo

Salsicce

Due parole: emulsione di carne. Persino il cuoco più intraprendente che prepara salsicce fatte in casa deve ammettere che ottenere un composto perfetto e poroso è un'impresa che è meglio lasciare ai professionisti. Chorizo È possibile prepararli in casa, ma è più semplice acquistare salsicce per hot dog già pronte.

muffin inglesi

Se desiderate organizzare un brunch perfetto per i vostri ospiti, sorprendeteli. salsa olandese fatta in casa (non è poi così difficile). Ma muffin È meglio comprarli in negozio, perché i panini davvero deliziosi, con la loro consistenza e le fossette caratteristiche, sono difficili da preparare in casa.

Mozzarella

Impastare e stendere la cagliata di formaggio caldo può essere un'attività divertente per il fine settimana. Tuttavia, non aspettatevi di ripetere questo processo laborioso ogni volta che vi serve del formaggio per i vostri pasti estivi. insalata caprese.

Ciliegie da cocktail

Niente decora un cocktail meglio. Manhattan O whisky sour, come le ciliegie candite al liquore. Trovare le ciliegie amare giuste, snocciolarle e metterle a bagno in un liquore importato richiede tempo e denaro, quindi un barattolo di ciliegie che costa circa 1.200 rubli in un negozio di specialità gastronomiche è un ottimo affare.

Pastila (fig)

A prima vista, la ricetta sembra semplice. Tuttavia, richiede di frullare la frutta, usare un setaccio a maglie fini, un essiccatore e attendere oltre 20 ore. Il risultato è spesso deludente: la pastila risulta marrone, troppo densa e appiccicosa. Se siete preoccupati per i conservanti presenti nei dolciumi acquistati al supermercato, utilizzate la frutta secca. preparare la pastiglia solo in casi eccezionali.

pasta sfoglia

Puoi farlo una volta, per il gusto di una nuova esperienza. Ma stendere e impastare l'impasto capriccioso, che ha bisogno di essere raffreddato ripetutamente, è un compito ingrato. E in effetti, tutta la bellezza pasta sfoglia L'importante è cosa ci fai. Usa pasta sfoglia già pronta (ne trovi di ottima qualità nei negozi!). strudel O pasta sfogliae potrai comunque essere orgoglioso di servire un dolce fatto in casa.

Passarami

Sì, in realtà il lavoro da fare è poco. Però dovrete dedicare un intero ripiano del frigorifero per tre giorni a marinare la carne, un altro giorno ad asciugarla, usare l'affumicatore per 6-8 ore e poi lasciarla riposare in forno per un paio d'ore. Un altro motivo per amare i negozi di alimentari di alta qualità.

Patatine fritte

Secondo alcune stime, 450 grammi di patate producono solo 110 grammi di patatine. Troppo lavoro di pelatura, taglio e cottura per uno snack che si mangia in pochi secondi. Se proprio vuoi provarci, prendi una patata alla volta e servila ai tuoi amici. patatine con cocktail.