Gnocchi fritti con burro fuso e aneto
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
I vareniki di patate surgelati che si trovano al supermercato sono incredibilmente versatili e facili da preparare. Questa ricetta prevede tradizionalmente l'utilizzo di vareniki lessati e fritti in padella fino a completa cottura. I vareniki fritti sono ancora più deliziosi, soprattutto con il burro fuso, che conferisce un piacevole sapore di nocciola, e con succo di limone e aneto per un gusto più vivace. Serviteli subito per gustare la crosticina croccante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di gnocchi di patate surgelati
- 2 cucchiai di aneto tritato finemente
- 1 cucchiaino di scorza e succo di limone
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Cuocete una confezione da 450 g di vareniki surgelati seguendo le istruzioni riportate sull'etichetta. Nel frattempo, sciogliete 2 cucchiai di burro in una padella capiente a fuoco medio-alto e cuocete fino a quando non si sarà scurito, per 2-3 minuti.
- Aggiungete i vareniki, 2 cucchiai di aneto tritato finemente, 1 cucchiaino di scorza e 1 cucchiaino di succo di limone, sale e pepe a piacere. Cuocete fino a quando non saranno leggermente dorati, per circa un altro minuto.
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