Fette con marmellata
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 48
Complessità: facilmente
Porzioni: 48
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 10 porzioni
Calorie 288, grasso totale 15 G., grassi saturi 9 G., proteine 3 G., carboidrati 36 G., fibra 1 G., colesterolo 55 mg, sodio 89 mg, zucchero 15 G.
Porzione: 1 di 10 porzioni
Calorie 288, grasso totale 15 G., grassi saturi 9 G., proteine 3 G., carboidrati 36 G., fibra 1 G., colesterolo 55 mg, sodio 89 mg, zucchero 15 G.
Se amate i biscotti alla marmellata ma non avete tempo di prepararli, questa ricetta fa al caso vostro: formate due grossi rotoli di impasto, spalmate una lunga striscia di marmellata al centro e infornate. Una volta cotti, tagliateli a fette. Usate diversi tipi di marmellata o confettura per creare un assortimento delizioso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di farina di prima qualità
- 0,5 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 165 g di burro non salato, a temperatura ambiente
- 0,5 tazze di zucchero
- 1 uovo grande
- 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini di scorza di limone grattugiata finemente
- 4-6 cucchiai di marmellata o confettura (qualsiasi gusto)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, uova, scorza di limone, confettura
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Foderate due teglie con carta da forno. In una ciotola media, mescolate la farina, il lievito in polvere e il sale. In una ciotola grande, sbattete il burro e lo zucchero con uno sbattitore elettrico a velocità medio-alta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, per 3-5 minuti. Incorporate l'uovo, poi l'estratto di vaniglia e la scorza di limone. Abbassate la velocità dello sbattitore, aggiungete il composto di farina e impastate fino a ottenere un impasto morbido.
- Dividete l'impasto in 4 parti e disponetene 2 su ciascuna teglia preparata. Date a ogni parte la forma di un cilindro di 30 x 2,5 cm, distanziandoli di circa 8 cm. Con il manico di un cucchiaio di legno o con un dito, create un solco profondo 1 cm al centro di ogni cilindro. Mettete in frigorifero per 30 minuti.
- Posizionate le griglie nella parte superiore e inferiore del forno e preriscaldatelo a 190 °C (375 °F). Cuocete, ruotando le teglie a metà cottura, fino a quando non saranno dorate, per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare completamente sulle teglie, quindi trasferitele su un tagliere e tagliatele a fette trasversali di circa 2,5 cm di larghezza.
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