Formaggio nel pane “Mozzarella in Carozza”
Voti: 5
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Formaggio nel pane “Mozzarella in Carozza” - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 fette di pane bianco senza crosta
- 1 palla di mozzarella, tagliata a fette di circa 0,5 cm di spessore e poi tagliata a strisce
- 1/2 tazza di latte
- 3 cucchiai colmi di farina di grano
- 1 uovo
- Sale e pepe nero macinato
- 1/2 tazza di olio vegetale per friggere
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Ricette con ingredienti simili: pane bianco, mozzarella, farina, uova, latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparate dei sandwich con pane e formaggio, lasciando un piccolo bordo libero. Premete i bordi con le dita per creare una sorta di chiusura. (Uno dei vantaggi del pane bianco morbido è che si sigilla facilmente.)
Versate il latte in una ciotola, aggiungete la farina in un'altra e sbattete le uova con sale e pepe in una terza. Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio. - Immergete velocemente i tramezzini uno alla volta nel latte, poi passateli nella farina e infine immergeteli di nuovo nell'uovo sbattuto.
Friggete in olio caldo da entrambi i lati fino a quando non saranno croccanti e dorati, quindi trasferiteli su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Tagliateli a metà e servite.
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