Panini al prosciutto e formaggio
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 panini
Complessità: facilmente
Quantità: 12 panini
Prosciutto e formaggio sono fatti l'uno per l'altro. La loro combinazione è incredibilmente popolare per colazioni e spuntini. In questa ricetta, prosciutto e formaggio vengono utilizzati come ripieno per dei panini veloci. Utilizzando un impasto per pizza già pronto, la ricetta richiede poco più di mezz'ora. Possono essere serviti come antipasto o per colazione durante le festività o la domenica mattina. Gustate i panini caldi e godetevi il formaggio filante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tubo (400 g) di impasto per pizza refrigerato
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 2 cucchiaini di condimento italiano
- 1,5 cucchiai di mozzarella grattugiata, divisa
- 350 g di fette sottili di prosciutto
- 1 uovo grande
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190 °C.
- In una piccola ciotola, mescolate l'olio d'oliva, l'aglio e le erbe aromatiche italiane. Stendete l'impasto per la pizza su un tagliere. Spennellate tutta la superficie con l'olio d'oliva aromatizzato alle erbe. Cospargete con 1 tazza di formaggio grattugiato, disponete uno strato uniforme di prosciutto crudo e infine cospargete con la restante 1/2 tazza di mozzarella.
- Partendo dal bordo inferiore, arrotolate l'impasto strettamente formando un cilindro. Con un coltello seghettato affilato, tagliate il cilindro a metà, quindi tagliate ogni metà in 6 pezzi. Disponete i panini su un lato su una teglia antiaderente o leggermente unta.
- In una piccola ciotola, sbattete l'uovo con 2 cucchiai d'acqua. Spennellate la parte superiore e i lati dei panini con l'uovo sbattuto. Cuocete in forno fino a doratura, per 20-25 minuti.
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