Pane con prosciutto e formaggio
Voti: 1
Tempo: 9 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Per preparare questo pane unico e delizioso, vi serviranno solo tre ingredienti: pasta per pane già pronta, prosciutto e formaggio. Inoltre, un po' di farina per lavorare l'impasto. Disponete il prosciutto e il formaggio sulla pasta stesa, quindi arrotolatela a formare un rotolo. Cuocete in una teglia da pane fino a quando il rotolo non avrà assunto la forma di una pagnotta. Questo pane è perfetto per la colazione, come spuntino o come pranzo al sacco al posto dei panini.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pagnotta (450 g) congelata impasto per il pane
- Farina di prima qualità per impastare
- 220 g di prosciutto a fette sottili
- 220 g di Cheddar irlandese grattugiato o altro Cheddar bianco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, formaggio cheddar, prosciutto
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scongelate l'impasto in frigorifero durante la notte, poi portatelo a temperatura ambiente (ma senza farlo lievitare) prima di lavorarlo.
- Preriscaldare il forno a 160 °C. Spruzzare uno stampo da plumcake con dello spray da cucina.
- Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, stendete l'impasto fino a ottenere un rettangolo di 22 x 30 cm. Se l'impasto tende a ritirarsi durante la stesura, copritelo con un canovaccio asciutto e lasciatelo riposare per 5 minuti.
- Adagiate le fette di prosciutto sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di 0,5 cm su tutti i lati. Cospargete con il formaggio e arrotolate il tutto ben stretto, pizzicando la giuntura e ripiegando le estremità per sigillare completamente il ripieno all'interno.
- Adagiate il panino, con la chiusura rivolta verso il basso, nello stampo da plumcake precedentemente preparato e cuocete in forno fino a quando non sarà dorato e avrà raggiunto una temperatura interna di 95 °C (205 °F), per un tempo compreso tra 50 minuti e 1 ora.
Lascia raffreddare il pane per almeno 10 minuti. Toglilo dalla teglia. Taglialo a fette e servilo.
Categorie:
ricetta / Colazione / Forno / Torte salate e panini / Antipasti / Panini / / Ree Drummond
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