Pizza "Pronto"

Voti: 2

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Volete una pizza veloce e deliziosa ma non avete l'impasto pronto o il tempo di prepararlo? Una semplice focaccia rotonda farà al caso vostro! Tagliatela a metà orizzontalmente per ottenere due basi perfette per la pizza. Questa pizza non richiede verdure fresche; è fatta interamente con ingredienti che avete già in dispensa. Vi serviranno salsa marinara in barattolo, olive in scatola (sia nere che verdi), salsiccia stagionata, pesto, peperoni e carciofi marinati e formaggio. Disponete tutti gli ingredienti sulle basi per pizza e infornate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e i bordi non saranno croccanti.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 focaccia acquistata al supermercato
2 cucchiai di olio d'oliva
0,5 tazze acquistate al supermercato salsa marinara
2 tazze di formaggio provolone grattugiato
90 g di salsiccia stagionata, tagliata a fette sottili
0,5 tazze di peperoncini ciliegia piccanti sottaceto tagliati a fettine sottili
2 cucchiai di olive Kalamata tagliate a fettine sottili
0,5 tazze di cuori di carciofo in scatola, tagliati a quarti (vasetto da 200 g)
2 cucchiai di olive manzanilla tritate con peperoni pimento
1/4 di tazza di pesto
1/4 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Fogliette di basilico fresco, da servire

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: focaccia, salsa al pesto, salsa marinara, formaggio parmigiano, formaggio provolone, peperoncino, olive di Kalamata, peperone, Carciofi, prosciutto stagionato, basilico

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 220 °C.
Tagliate la focaccia a metà orizzontalmente per ottenere due strati. Disponeteli su una teglia con la parte tagliata rivolta verso l'alto. Spennellate il pane con olio d'oliva e cospargetelo con un pizzico di sale e pepe nero.

Distribuite 1/4 di tazza di salsa marinara su ogni base di pizza, spalmatela uniformemente e cospargete con il provolone, lasciando un piccolo spazio sui bordi. Completate il tutto con fette di salsiccia, peperoncini piccanti, olive Kalamata, cuori di carciofo e olive manzanilla.
Infornate fino a quando i bordi non saranno dorati e il formaggio fuso, per 10-12 minuti. Condite la pizza con il pesto e cospargetela di parmigiano e basilico. Tagliate a fette e servite.

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