Insalata di pasta per bambini


Voti: 6

Come preparare un'insalata di pasta per bambini
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Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Per preparare questa insalata, utilizzate pasta dalle forme insolite. I bambini non solo si divertiranno a mangiarla, ma anche a cucinarla insieme a voi, poiché la pasta è il modo più semplice per avvicinare i più piccoli all'arte culinaria. Oltre alla pasta, questa insalata include anche pancetta fritta, pomodorini, cheddar a cubetti e basilico fresco. È deliziosa sia per i bambini che per gli adulti!



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 340 g di pasta di qualsiasi forma interessante
  • 8 fette sottili di pancetta
  • 0,5 tazza di maionese
  • 0,5 tazze di latte intero
  • 3 cucchiai di aceto bianco
  • 0,5 cucchiaini di sale
  • Un po' di zucchero (facoltativo)
  • 280 g di pomodorini ciliegino (gialli e rossi), tagliati a metà nel senso della lunghezza
  • 220 g di cheddar, tagliato a cubetti piccoli
  • 3 cipollotti, tagliati a fettine sottili
  • Pepe nero macinato
  • 24 foglie di basilico fresco, tagliate a fettine sottili



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolatela e sciacquatela sotto l'acqua fredda per farla raffreddare completamente. Mettetela da parte.
  2. Tagliate la pancetta a pezzetti di 1 cm e mettetela in una padella capiente. Rosolatela fino a renderla leggermente croccante, quindi trasferitela su un piatto foderato con carta assorbente.

  3. Per il rifornimentoIn una piccola ciotola, mescolate la maionese, il latte, l'aceto, il sale e lo zucchero. In una grande insalatiera, unite la pasta, il condimento, i pomodori, la pancetta, il cheddar e i cipollotti.
  4. Assaggiate e aggiungete altro sale e pepe nero se necessario. Cospargete con basilico e servite.





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